陈记麻辣香锅

陈记麻辣香锅，是陈记（深圳）餐饮管理有限公司旗下品牌，陈记麻辣香锅创始于2014年，总部位于深圳。陈记麻辣香锅是结合现代时尚元素为主题的小餐饮快餐店，坚持独立自主的产品研发模式，注重挖掘食材本味，遵循古法工艺，保留传统元素，传承乡土秘制酱料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，致力于打造更符合现在人口味和需求的特色餐饮。

中文名称：陈记麻辣香锅

英文名称：CHANJIMALAXIANGGUO

所属公司：陈记（深圳）餐饮管理有限公司

所属行业：餐饮业

成立时间：2017年7月7日

品牌总部：深圳市宝安区渔业社区宝源路财富港国际中心D座1902E

品牌简介

陈记麻辣香锅源自重庆缙云山，秉承土家风韵，融汇川渝风味，以产品为核心，不断深入发掘麻辣香锅口味，推陈出新，突破传统炒底料的形式，采用川渝独有的十几味草药香料，低温慢熬，制成不伤胃、不上火、色泽鲜艳的独家酱料。

2016年4月19日陈记麻辣香锅首家直营店正式营业，好评如潮，在没有凭借商业宣传，仅依靠数据和口碑传播的情况下，在全国打造了超200家门店，遍布12个省份，28个城市，多家门店月销量达9,999+，连续多年蝉联区域销量第一。2024年，陈记麻辣香锅直营和加盟双核驱动，线上线下联合运营，依托于两大外卖平台，打造小店面大辐射的营销体系。争做中国最有影响力的加盟连锁品牌。

业务介绍

陈记麻辣香锅是国内前端的餐饮创业综合服务商，拥有丰富的品牌运营管理经验，夯实的餐饮项目研发基础，为餐饮人提供项目研发、餐饮技能与管理知识培训、品牌运营、项目营销推广四大业务板块。

产品系列

经典套餐：

精品牛肉麻辣香锅

鲜美鲜虾麻辣香锅

精选双拼麻辣香锅

全家福麻辣香锅

培根麻辣香锅

品牌历程

2018年底，公司成立，同年组建运营团队

2019年设立线下运营团队

2020年成立事业部，同年开启加盟事业

2020年底门店数量达到55家，形成了初步连锁化管理；

2021年公司团队的扩大，办公室搬至甲级写字楼，面积达到350平；

2021年ERP项目启动，打造基础的供应链-财务信息化平台，实现信息化建设目标

2022年陈记麻辣香锅获得《美团品牌新势力奖》

2023年4月公司成立餐饮培训基地，专注产品设计研发

品牌文化

品牌使命：精耕新餐饮细分市场，创造有影响力的行业品牌

品牌口号：鲜香不上火，香锅就选我

品牌定位：年轻、时尚、潮流的餐饮品牌

品牌愿景：让麻辣香锅成为健康的代名词

品牌文化：为消费者提供优质的麻辣香锅，致力于探索麻辣香锅的更多可能性，坚持原创精神，持续新品研发，让陈记麻辣香锅成为一种风格，一种生活方式。

品牌理念：不断创新，让人们感受麻辣香锅的多元和百变，不断推陈出新多系列，多品种的优质产品，打造麻辣爱好者心中不可替代的独一无二。

品牌优势：与美团、饿了么等各大线上平台有战略合作，实现餐饮与互联网对接，拥有自主研发和不断创新的能力，多款新品一经面世就获得了消费者的广泛好评，拥有供应链工厂，中央厨房，所有原料均为独家配方研制，打造核心差异。

管理团队

公司设立五大核心部门：线上运营部、品牌管理部、线下督导部、产品研发部、市场拓展部

线上运营部：负责全国门店各线上平台的运营，与美团、大众点评、饿了么达成战略合作关系，在门店经营的不同时期针对性的帮助店铺进行活动策划等，助力全国各区域店铺都能成为当地区头部商家。

品牌管理部：负责公司品牌形象设计及树立，长期在国内知名媒体平台进行品牌宣传推广，扩大品牌效应，树立品牌知名度，并长期维护与提升。

线下督导部：协助新店开业，对门店负责人进行各方面培训和指导，确保各个门店遵守公司的运营标准和流程，监督门店食品安全和卫生标准的执行情况，定期对各门店进行巡检，评估门店运营状况，包括服务质量、卫生标准、员工表现等。

产品研发部：了解消费者需求、行业趋势和竞争对手的产品，为产品开发提供方向，负责菜品的研发、口味测试和食谱的制定，以保持菜品的新鲜感和竞争力。

市场拓展部：负责合作伙伴拓展，增强品牌市场份额，提高合作伙伴满意度和忠诚度。了解目标市场情况并进行市场调查和分析，为公司的市场战略提供数据和支持。

品牌地址

深圳市宝安区渔业社区宝源路财富港国际中心D座1902E